Уважаемые коллеги! Обращаем Ваше внимание!

28 марта 2017

Опубликован технический регламент ЕАЭС о безопасности рыбной продукции

Состоялось официальное опубликование решения Совета Евразийской экономической комиссии № 162 «О техническом регламенте Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

Документ был принят 18 октября 2016 года.

Вступление в силу технического регламента на рыбную продукцию (ТР ЕАЭС 040/2016) ожидается 1 сентября 2017 года. Исключение составляет пункт 15 регламента в части контроля содержания остатков ветеринарных препаратов, лекарственных средств и стимуляторов роста.

 

Принятым техническим регламентом определены:

  • область применения и основные понятия;
  • правила идентификации пищевой рыбной продукции;
  • правила обращения продукции на территории Союза;
  • требования безопасности к рыбной продукции;
  • требования к процессам ее производства (отдельная глава посвящена спецтребованиям к производству рыбной продукции на судах), а также хранения, перевозки, реализации, утилизации;
  • требования к маркировке и упаковке;
  • оценка соответствия;
  • государственный контроль за соблюдением требований ТР ЕАЭС.

 

В приложениях к техническому регламенту утверждены:

  • микробиологические нормативы безопасности;
  • максимально допустимые уровни содержания остатков ветеринарных препаратов, стимуляторов роста животных, лекарственных средств в пищевой продукции аквакультуры животного происхождения;
  • паразитологические показатели безопасности рыбы, ракообразных, моллюсков и продуктов их переработки;
  • гигиенические требования безопасности пищевой рыбной продукции;
  • пищевая ценность и показатели безопасности пищевой рыбной продукции для питания детей раннего возраста, дошкольного и школьного возраста.

 

Действие принятого технического регламента распространяется на пищевую рыбную продукцию, выпускаемую в обращение на территорию Союза, а также процессы ее производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации. Из объектов технического регулирования данного ТР ЕАЭС исключены специализированная рыбная продукция, БАД и пищевые добавки на основе рыбы, продукция из земноводных, непищевая рыбная продукция, а также рыбная продукция, производимая для личного потребления в домашних условиях, процессы разведения и выращивания рыбы, процессы производства, хранения и т.д. пищевой рыбной продукции непромышленного изготовления.

 

Подпадающая под действие ТР ЕАЭС 040/2016 рыбная продукция подлежит обязательной оценке соответствия, которая осуществляется в формах:

  • государственной регистрации – пищевая рыбная продукция нового вида и продукция для детского питания (за исключением непереработанной рыбной продукции животного происхождения в соответствии с ТР ТС «О безопасности пищевой продукции»);
  • ветеринарно-санитарной экспертизы – непереработанная пищевая рыбная продукция животного происхождения, живая рыба и живые водные беспозвоночные;
  • декларирования соответствия (схемы 3д, 4д или 6д) – пищевая рыбная продукция, за исключением вышеуказанной.

 

Центр сертификации и испытаний продукции «Орбита России» поможет в оформлении разрешительной документации системе ГОСТ Р, разрешительной документации по ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и не только!

Наши эксперты с удовольствием ответят на все интересующие Вас вопросы!

Ждем ваших заявок по телефону: 8 (800) 301 00 91

Или на Email: sales@csorbita.ru

Подпишитесь на рассылку

Cобираем для вас самые важные новости отрасли в одном письме

Мы никогда не передадим ваш адрес электронной почты третьим лицам и не станем рассылать спам.

Получить бесплатную консультацию


Наш офис


Часы работы

  • Понедельник - пятница: с 9:00 до 18:00
  • Суббота: выходной
  • Воскресенье: выходной