Перечни актуализированных стандартов для технического регламента на мясо вынесены на обсуждение

24 мая 2017

10 мая 2017 года официально начата процедура публичного обсуждения проекта решения Коллегии Евразийской экономической комиссии о перечнях международных и региональных (а в случае их отсутствия – национальных) стандартов для применения и соблюдения требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013).

Данным проектом предлагается актуализировать перечни стандартов для добровольного и обязательного обеспечения соблюдения положений технического регламента по безопасности мяса.

Так, перечень «добровольных» стандартов будет включать 168 позиций. Из них 104 межгосударственных стандарта (термины и определения, классификация мясной продукции, требования к физико-химическим и органолептическим показателям продуктов убоя и мясных продуктов), остальные – национальные стандарты стран-участниц ЕАЭС.

В свою очередь, перечень стандартов для осуществления оценки соответствия будет включать 174 стандарта. Из них 119 межгосстандартов (по определению показателей безопасности, физико-химических и органолептических показателей продуктов убоя и мясных продуктов), остальные – государственные (национальные) стандарты стран ЕАЭС.

В частности:

  • СТ РК ГОСТ Р 51448-2010 «Мясо и мясные продукты. Методы подготовки проб для микробиологических исследований»;
  • ГОСТ 31474-2012 «Мясо и мясные продукты. Гистологический метод определения растительных белковых добавок»;
  • СТБ ГОСТ Р 52173-2005 «Сырье и продукты пищевые. Методы идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения» и др.

При этом часть стандартов будет применяться, согласно примечаниям, с 1 января 2018 года. К примеру, это касается ГОСТ 8558.2-2016 «Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания нитратов».

Проекты перечней стандартов подготовлены Департаментом технического регулирования и аккредитации ЕЭК. Обсуждение документов будет длиться 30 дней – до 9 июня 2017 года.

 

Центр сертификации и испытаний продукции «Орбита России» следит за развитием событий!

Мы с удовольствием поделимся с вами самой актуальной информацией!

Подпишитесь на рассылку

Cобираем для вас самые важные новости отрасли в одном письме

Мы никогда не передадим ваш адрес электронной почты третьим лицам и не станем рассылать спам.

Получить бесплатную консультацию


Наш офис


Часы работы

  • Понедельник - пятница: с 9:00 до 18:00
  • Суббота: выходной
  • Воскресенье: выходной